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蔥爆羊肉飯
材料:羊肉.芥藍菜.辣椒.蒜頭
做法:先將羊肉調味(米酒.醬油.香油.糖.太白粉)
放入蒜頭辣椒爆香..然後放入調味好的羊肉..加上些許米酒.黑醋.香油.醬油.一小匙糖..然後一陣翻炒(不能炒太久喔).加入芥藍菜.再炒上1~2秒就起鍋(全程不宜超過兩分鐘喔!^ ^)
這樣我的中餐蔥爆羊肉就完成嚕!

其實自己很喜歡吃自己炒的東西..就那幾道熱炒..每天都會吃上一吃..
but..某些原因..現在很難吃到自己炒的菜了..好懷念t_t
今天終於有機會慰勞自己
還是那個熟悉的味道^ ^

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